Die Gastgeber
Der Anspruch an einen guten Senf war die Motivation für Rainer Koch im Jahr 2010, mit seinen damaligen Partnern die Einbecker Senfmühle zu gründen. Genussorientierung auf der Basis einer natürlichen und steinvermahlenen Regionalqualität standen dabei im Vordergrund. Der sich einstellende Erfolg und das nachhaltige Kunden- und Besucherinteresse machten den Erwerb und den Ausbau der Immobilie notwendig.